甘肃张掖临泽县鉴评优质鲜食葡萄 抓优势发展葡萄产业

7月16日,甘肃农业大学信息科学技术学院赴甘肃省张掖市临泽县板桥镇“一带一路”生态农业-绿色营销调查暑期实践团队从学校出发前往张掖市临泽县板桥镇红沟村对当地“葡萄”的销售进行了全面调查。

近日,临泽县2018年优质鲜食葡萄鉴评大会在板桥镇红沟村举办,由全县葡萄种植大户及专业合作社提供的21个品种近80份优质鲜食葡萄共同参加鉴评。
鉴评大会邀请省市县葡萄教授和专家从可溶性固形物含量、香味、肉质等内在品质和单粒重、果粉状况、色泽等外部品质进行鉴评,经过5个多小时专业鉴评,贾登珊的夏黑葡萄、张林忠的阳光玫瑰葡萄、王国栋的夏黑葡萄、赵银的滕稔葡萄以其果肉硬脆,含糖量高,味甜可口等优势获得金奖,另外决出银奖和优秀奖20个,其中板桥镇“遇仙桥”葡萄共获奖16个。
“临泽县自然气候独特,盛产的红提葡萄绿色生态,风味纯正,品质极佳,市场前景十分广阔。”甘肃农业大学园艺学院教授杨江山讲道。
近年来,该镇以打造河西走廊葡萄酒风情小镇为目标,围绕“一镇一品”,具体抓好葡萄种植、加工、销售及乡村旅游为一体的葡萄产业链建设。充分挖掘板桥的地理特点和资源禀赋特色,广泛宣传板桥葡萄“祁连雪水浇灌,凹凸棒石滋养,红色沙砾土壤栽培,北纬38度孕育”显着的外标签,借助祁连山、凹凸棒、北纬38度等元素赋予板桥葡萄和葡萄酒特有的价值属性,培育成为“特别特”产品。
坚持“抱团发展、合作共赢”的模式建设红沟村1500亩葡萄标准化生产示范园,引导葡萄种植户将葡萄地作价入股到合作社经营,以此提高产品质量和市场售价,增加群众和集体收入。今后新发展的葡萄种植基地全面推行标准化建园、标准化生产,为生产高品质葡萄打下基础。
在红桥庄园赤霞珠酿酒葡萄、赤霞珠干红葡萄酒获得有机产品认证和“遇仙桥”葡萄获绿色产品认证的基础上,引导古城村戈壁农业综合体加快鲜食葡萄有机认证步伐。今后力争每年能够申报认证2-3个有机绿色产品,同时积极构建农产品监管和检测体系,完善质量安全二维码追溯平台建设,使农产品取得有效“身份”,全力确保农产品质量安全。

初夏时节,走进临泽县板桥镇红沟村设施葡萄大棚内,一棵棵葡萄藤枝繁叶茂、绿意盎然,一串串新结的葡萄果碧绿而有光泽,挂满了葡萄藤,种植户们正忙着给葡萄…

团队选择了实地考察、访谈和问卷调查等多种方式,主要对葡萄的种植、生长和结果还有生态农业中的生物链进行实地的考察,对葡萄酒的生产和营销进行访谈和问卷调查。从调查中得知该地区地处黑河北岸山前荒漠区,地势平坦,海拔介于1460-1480m,小气候条件优越,土壤为粗骨性沙土,透气性良好,极适宜葡萄生长。

初夏时节,走进临泽县板桥镇红沟村设施葡萄大棚内,一棵棵葡萄藤枝繁叶茂、绿意盎然,一串串新结的葡萄果碧绿而有光泽,挂满了葡萄藤,种植户们正忙着给葡萄整枝、疏果。

在调查中葡萄基地工作人员带领到“天进林场”对葡萄进行了实际的接触与基本的剪枝、疏果等技能的介绍。我们调查的“红桥庄园葡萄酒庄”经营范围包括葡萄种植、葡萄榨汁及农副产品购销,产品为瓶装干红葡萄酒和瓶装干白葡萄酒。该基地将以酿葡萄酒产业发展为主线,以文化与旅游为主打,建设集酿酒葡萄加工、储藏、旅游、观光、休闲、度假等为一体的特色葡萄酒庄园。我们还发现了农业中的生物链,天进林场除了种植葡萄,还饲养鸡、羊、牛等动物,葡萄的枝叶供养动物,动物的粪便成为了天然的肥料,做到了生态林场,回归自然。

我家的2个设施葡萄棚,去年收入了5万多元,每个棚收入都在2万元以上。今年葡萄的长势比去年还要好,现在已全部挂果,预计6月中旬就可以上市了,肯定能卖个好价钱!板桥镇红沟村三社农户贾登瑞指着藤上的一串串葡萄高兴地说。

在专业人员介绍完当地葡萄的种植和销售后,我们发现了当地葡萄在种植和销售方面存在诸多弊端,其主要表现为:
1.品种结构较单一,市场竞争优势不强;当地葡萄几乎全都是中熟品种,缺少早熟、晚熟品种。采摘期比较集中,周期短,只有50天左右,不利于拉开葡萄上市时间差,葡萄价格难以提高。2.技术开发滞后,在优质苗木供应上没有优势。该村在葡萄新品种开发上基本处于空白状态,无法提供优质苗木进行品种更新。3.种植规模受限,管理方式落后。全村的多亩挂果葡萄种植面积在巨大的市场容量面前微不足道。同时由于葡萄种植主要以人工操作为主,费工、费时而目前农民种植主要采取以家庭为主的管理方式,你干你的我干我的,无法适应规模化种植的需要。4.品牌知名度还不高,产业竞争力不强。目前“大厨房”葡萄品牌虽然在当地有一定的影响力,但是影响力还只能是区域性的。离走出去还有很大的差距。

随着来峡谷奇观旅游的游客越来越多,也给我们村的葡萄产业带来了新机遇。该村党支部书记付荣告诉笔者,今年该村规划在峡谷奇观入口处建设占地面积250亩的露地葡萄观光采摘园,打破传统销售模式,吸引游客观光采摘葡萄,推动全村葡萄产业走规模化、集约化、产业化的种植经营模式。

在为期五天的生态农业调查中,同学们增长了见识,丰富了经验,不仅对当地葡萄种植和销售的现状有了较为明晰的了解和分析,而且对生态农业有了切身的感受,稀缺的自然资源,让每株葡萄饱含天地灵气,生产有机葡萄酒。同时我们也为当地种植人员提供了一些建议:一是加大扶持力度,扩大基地规模。二是狠抓技术服务,强化科技支撑。三是建立营销网络,搞好销售工作。四是加大宣传力度,提升品牌效应。争取能够通过以上措施使临泽县当地葡萄在全国中“走出去”,推动当地经济的发展,为“一带一路”的建设做出应有的贡献。

在临泽县板桥镇板桥村葡萄庄园建设现场,种植户们有的平整土地,有的栽植葡萄苗木,个个忙得不亦乐乎。

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我们村上现在家家都种葡萄,去年我家11亩露地葡萄,收入了5万多元,每亩效益都在4000元以上,今年我准备再栽3亩。正在栽植葡萄苗的板桥镇板桥村二社农户闫国礼乐呵呵地说。

据板桥镇党委副书记宋其昌介绍,该镇把葡萄产业作为拳头产品来培育,在加强现有葡萄基地管理、提升效益的基础上,通过政策引领、科技支撑、招商引资、专业合作社带动等措施,持之以恒抓好万亩葡萄基地建设,全镇葡萄种植面积累计达11050亩,其中:温室葡萄550亩,拱棚葡萄800亩,露地鲜食葡萄4450亩,酿酒葡萄5250亩。

近年来,临泽县按照生态建设产业化,产业发展生态化的发展思路,以全省千万亩优质林果基地建设为契机,全力推动农业产业结构转型升级,促进葡萄产业集群化发展、区域化布局,2014年,全县葡萄种植面积达20723亩,其中:露地葡萄11000亩,酿酒葡萄3920亩,设施葡萄5803亩。今年,全县新发展葡萄基地3000亩,组织开展葡萄提早成熟试验示范研究,不断提升万亩葡萄长廊建设水平。一颗颗小葡萄已成为该县农民群众增收致富的大产业。

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